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夏天降临

酷热的气候让人提不起胃口

这时分来一份肉质新鲜Q弹的鱼生可就及其美好了呢

福利赶忙给你们安排上!!

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我国我国食鱼生的前史能够上溯到先秦时期

历经众初中女生视频多朝代数度昌盛 形成了丰厚的鱼生饮食文化

现在在汕头市内的领鲜就能吃到正宗的潮汕鱼生啦

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咱们大多是经过日本料理认识到鱼生的

其实咱们潮陈雅琢汕人和鱼生的谭兴东前史更是悠长。

孔夫子曰:食不厌精脍不厌细。“脍”指的便是鱼生。


领鲜的鱼选用的是放养在韩江上游的草鱼,老板通知咱们,刚到店的草鱼会先放入清水池养殖,饿养减肥,耗费脂肪,是肉质更紧致,等候1-2天后,吐尽杂质后就能够预备上砧板了。


这家店的老板来自潮州凤塘,在鱼踟躇不前生这一行已有多年丰厚经历鱼生好不好,师傅刀工是要害,领鲜的切鱼师傅方法娴熟详尽,一片片薄厚肖艺能有致的鱼生落入盘中。


摆盘完成后,再撒上芝麻粒,一是让口感更丰厚,二是让这盘鱼肉上观音坐桌颜值更高呢~


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这份超值的海鲜刺身拼盘虾生、三文鱼、北极贝全都给你安排上~赶忙来尝尝鲜!



一号选手对虾生店内的对虾也是人气单品,鲜活对虾现点现剔,进口都是最新鲜的滋味。


切前都会先用冰水冰5-8分钟,虾壳会更好剥离,冰镇过的虾生,虾肉天然缩短,充溢丰满弹性的海鲜质感,口感脆嫩甜美。

晶莹剔透的虾肉,好像散发着阵阵清凉,夏天吃再适宜不过了,舌尖上美梅妃江采萍味的一同也是一场美好的视觉盛宴。


虾生沾上酱油和芥末酱,滋味非常搭了,超爱海鲜的阿mo表明真的太太太好吃了,夏天强推单品安排上!


二号选手超厚三文鱼肉质扎实丰满,浓郁的油脂香气真的让人骑虎难下,沾上酱油和芥末,大拇指比给你。

三号选手北极贝,海鲜中的尖端明星,肉质肥美紧致,口感鲜甜,营养价值可按摩服务是杠杠的哟,红白相间blibli,汕头市区这家海鲜刺身店,宣称zui懂潮汕人的胃!,哇的颜值也让人很是喜欢。


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草鱼鱼生薄如蝉翼肉质丰满细腻有弹性,进口爽甜鲜滑,鱼生和店内其他刺身的上桌方法是不一样的哦。

现宰的鱼肉需求坚持干爽,不能碰水,这样能确保最佳口感,所以盛器选用的是竹篾,竹篾具有吸水性能够确保鱼肉干爽一整天哦。


鱼肉满意新鲜的话blibli,汕头市区这家海鲜刺身店,宣称zui懂潮汕人的胃!,哇,就算把竹篾与桌面摆放呈90度角,鱼肉也是不会“高空掉落”的哦。


“捞起捞起,捞到风生水起。”门客说:鱼生要趁新鲜,即捞即食,食完再讲,讲完再捞。

鱼生需求搭配上各色配料捞上一捞一筷子夹起吃下,才干更完美的展示舌尖味蕾盛宴。



秘制咸膏蟹蟹壳上满满色泽红亮油润的蟹黄,让人不由得食指大动。


抿一口蟹膏、夹一撮蟹肉送沈沛琴进口中,蟹肉细腻柔滑,咸鲜适口,带一丝甜美在口腔里打转。


咸膏蟹进口即化的口感和鲜甜嫩滑的肉质,还被形象的称为膏满脂丰的海鲜冰淇淋呢~能够说是夏天必备海洋咸膏蟹了。


三文鱼腩纹理分明紧致又赋有油脂,鲜滑程度超满意的。blibli,汕头市区这家海鲜刺身店,宣称zui懂潮汕人的胃!,哇


挤上柠檬汁,能够缓解油腻,柠檬的酸味让口感更有层次。


厚度长度都很够力的三文鱼腩,沾上芥末酱油,一口下去,大满意!


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凉拌鱼皮鱼皮Q弹爽口,脆脆的口感吃起来很是过瘾,再搭配上酱汁香菜和小辣椒,一口上瘾。


凉拌血蛤潮汕人才干懂的美黄韵琴食,生腌便是为了最鲜的滋味,血色引诱,领鲜的血蛤颗颗丰满,新鲜多汁。


砂锅鱼头煲鱼头肉厚鱼头里的肉特别软嫩细腻,重点是没有小刺,不会有被卡刺的危险呢。煎过的草鱼头放入砂锅中和酱汁一同煮,鲜香钱国女入味,非常下饭。


鲜鱼粥,不习惯吃太多生冷的人能够来一份热腾腾的鲜鱼粥完美收尾。用鱼骨鱼肉和米粒熬煮的鲜鱼粥,汤水清甜再加上鲜鱼粥必备伙伴豆腐条,完美!

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店面装修以古色古香以大天然的颜色为主,新鲜的废后芙兮绿植,简略随心的竹帘和木桌。

开放式的处理渠道,鱼类的处理都能直接观看到,确保吃得定心安心,需求朋友海贼王之一击白帝小西安吉祥村小姐聚的时分还有包厢能够挑选哦。


  领鲜   

   

 营业时间:16:00-02:00

商家电话:13643077398

地址:汕明末强国梦头市龙湖区金环南路建南花园9栋104号

店内方位不多,blibli,汕头市区这家海鲜刺身店,宣称zui懂潮汕人的胃!,哇需提早预定

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