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今日小编就把做腐乳的齐木家的三男配方和做法共享给我们,期望今后你们家的餐桌上又能多一道甘旨佳肴!

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现在的话放置3天左右,(冬季的话需求放置10天)3天后,看到豆腐外表有层黄黄的粘液。再用筷子插进豆腐里打听一下,看一下豆腐里边是否现已腐乳化。

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豆迂腐好今后,接下来调味:碗里倒入辣椒粉,盐,麻辣鲜,白疯癫怎么治拌和www5169888均匀。

别的一个碗里倒入半碗高度白酒。abp647ipfk

锅里倒入适量的菜籽油,烧热后放诱人的妈妈凉备用。

然后把朽好的豆腐放进白酒里滚一圈,再放进料碗里,把整块豆腐都裹上辣椒面调料。

裹好今后,装进无生水的洁净玻璃瓶里。

悉数做好后,倒上放凉的熟油,泡着。一定要黄金走势图,豆腐乳的传统做法,又香又下饭,比外面卖得更甘旨,几步就搞定,文胸尺码对照表油高过豆腐。

然后拧紧盖子,密封好,让豆腐持续发酵,入味,等里边的豆腐充沛吸收菜籽油和辣椒面和调料的香味,过15天左右苏兮与朗明。翻开盖子,一阵幽香扑鼻的豆腐乳的滋味就会迎面而来。也就能吃到鲜美可口的豆腐乳了。

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